Salvett 2020
Prezzo scontato
Prezzo
€16,00
Prezzo di listino
Prezzo unitario
per
Vitigno: Merlot
Bottiglie prodotte: 800
Allevamento: doppio guyot - 4500 ceppi / ettaro - 50 q.li ettaro
Vinificazione: Appena pigiato separazione immediata dalle bucce ottenendo il mosto fiore. Segue fermentazione alcolica con controllo delle temperature
Affinamento: per due mesi in vasca d'acciaio con bâtonnage dei lieviti ogni settimana. Per i successivi 2 mesi decantazione naturale.
Caratteristiche organolettiche: All'olfatto presenta sentori floreali, con note di fragoline di bosco, uvaspina, melograno. Il sorso è limpido e scorrevole, sapido con una bella freschezza che garantisce armonia e bevibilità.
Gradi: 13,5 %
Servizio: 8 – 10 °C
Abbinamento: Aperitivi, piatti freschi ed estivi, sushi.
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Vitigno: Merlot
Terreno: Flysch di Bergamo
Altimetria: 450 m. s.l.m.
Bottiglie prodotte: 800
Allevamento: doppio guyot - 4500 ceppi / ettaro - 50 q.li ettaro
Vinificazione: Appena pigiato separazione immediata dalle bucce ottenendo il mosto fiore. Segue fermentazione alcolica con controllo delle temperature
Affinamento: per due mesi in vasca d'acciaio con bâtonnage dei lieviti ogni settimana. Per i successivi 2 mesi decantazione naturale.
Caratteristiche organolettiche: All'olfatto presenta sentori floreali, con note di fragoline di bosco, uvaspina, melograno. Il sorso è limpido e scorrevole, sapido con una bella freschezza che garantisce armonia e bevibilità.
Gradi: 13,5 %
Servizio: 8 – 10 °C
Abbinamento: Aperitivi, piatti freschi ed estivi, sushi.
Certificazioni: Prodotto certificato biologico da ICEA ITBIO006 codice operatore C928
