{"product_id":"tessere-2021","title":"Tessére 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte:\u003c\/strong\u003e 3200\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e 3 giorni di macerazione a freddo a 5°C, fermentazione per 20\/25 giorni a temperatura controllata e mai superiore a 26 °C in acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento: \u003c\/strong\u003ein botti di legno di rovere da 225 e 300 lt per 12 mesi, riassemblaggio in acciaio per almeno 6 mesi. Dopo l'imbottigliamento affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/strong\u003e Colore rosso rubino, al naso si presenta intenso con sentori di violetta, frutti rossi, rabarbaro, note di caffè, caramello e accenni balsamici. Al gusto si presenta caldo, con un tannino deciso ma morbido e suadente, una bella freschezza ed armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradi:\u003c\/strong\u003e 14 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio: \u003c\/strong\u003e16– 18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Abbinamento:\u003c\/strong\u003e Primi piatti strutturati, carni a lenta e lunga cottura, formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCertificazioni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Prodotto certificato biologico da ICEA ITBIO006 codice operatore C928\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sant'Egidio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40795790508196,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4886\/1604\/products\/tessere-or.jpg?v=1637658755","url":"https:\/\/sant-egidio.it\/products\/tessere-2021","provider":"Sant'Egidio Vignaioli sul Monte Canto. ","version":"1.0","type":"link"}