Magnum Turano 2017

Vitigno: Cabernet Sauvignon

Bottiglie prodotte: 100

Vinificazione: 3 giorni di macerazione a freddo a 5°C, fermentazione per 20/25 giorni a temperatura controllata e mai superiore ai 26°C  in acciaio

Affinamento: in botti di legno di rovere da 225 e 300 lt per 12 mesi, riassemblaggio in acciaio per almeno 6 mesi. Dopo l'imbottigliamento affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche: All'olfatto presenta un bouquet di piccoli frutti a bacca rossa, spezie, tipico peperone, note balsamiche. Caldo e potente al gusto, trama tannica evidente ma ben integrata, buon equilibrio e ottima persistenza

Gradi: 13,5 %

Servizio: 16 – 18 °C

Abbinamento: Carni alla griglia, carni forti ed aromatiche come la selvaggina, formaggi stagionati.

Capacità bottiglia 1,5 litri. Astuccio di legno serigrafato compreso